Wolne rodniki

Źródła:
W każdej chwili w naszym organizmie powstają wolne rodniki jako skutek oddychania. Jednak w takich ilościach, które nasz organizm potrafi wyeliminować i/lub wykorzystać. Jednak niektóre sytuacje, pokarmy czy czynniki środowiskowe potęgują produkcję wolnych rodników. Wyróżniamy źródła endogenne związane bezpośrednio z naszym organizmem oraz czynniki egzogenne w postaci różnych pokarmów, zanieczyszczeń czy promieniowania.
Źródła endogenne -łańcuch oddechowy -stany zapalne -stres fizyczny i psychiczny - uszkodzenia komórek - niedokrwienie | Źródła egzogenne -przyjmowane z pokarmem: * dieta bogata w tłuszcze * ksenobiotyki -zanieczyszczenia środowiskowe: *dym papierosowy * zanieczyszczenia związane z wykonywaniem zawodu, niektóre metale - niektóre leki - promieniowanie * jonizujące * UV * mikrofale |
Skutki działania:
Wolne rodniki w nadmiarze mają negatywny wpływ na organizm. Nie chodzi tu tylko o popularną wolnorodnikową teorię starzenia ( ogromny udział wolnych rodników w procesie starzenia się), ale i o wiele chorób w których stwierdzamy nadmiar tych cząsteczek. Należą tu choroby takich narządów i układów jak: mózg, oczy, płuca, narządy rozrodcze, serce, prostata, układ immunologiczny, mięśnie, wątroba, trzustka, kości, nerki i inne.
Antyoksydanty:
W walce z wolnymi rodnikami przychodzą nam antyoksydanty. Jest tu zaliczany szereg czynników które neutralizują wolne rodniki lub nie dopuszczają do ich powstania. W organizmie 3 podstawowymi enzymami antyoksydacyjnymi są: katalaza, peroksydaza glutationowa i dysmutaza ponadtlenkowa. Istnieją również antyoksydanty pokarmowe. Zaliczamy do nich między innymi witaminy A, C i E, flawonoidy( zawarte w winogronie, czosnku, cytrusach, zielonej herbaci), indole (zawarte w brokułach i kapuście), selen, cynk, magnez, mangan i żelazo.
Autorki są właścicielkami bloga: https://frozenmalibu.blogspot.com/
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma wątróbka z cebuląWersja do druku
Szukaj
Dwudniowa wycieczka z noclegiem na Dzikim Zachodzie
Lato to najbardziej wyczekiwana pora roku, niosÄ…ca obietnicÄ™ odpoczynku i naÅ‚adowania baterii. To też idealny czas na dÅ‚uższe i krótsze wycieczki,
Olejowanie włosów - o czym należy pamiętać?
W dzisiejszych czasach kobiety (i nie tylko) dbajÄ… o swój wyglÄ…d. Dbanie o siebie to nie tylko regularne odwiedzanie salonu fryzjerskiego, ale także p
Herbata w ciąży - wszystko co musisz wiedzieć
Ciąża a zdrowa dieta JesteÅ› w ciąży! Co to oznacza? Z pewnoÅ›ciÄ… mnóstwo emocji i jeszcze wiÄ™cej niewiadomych. Ogrom pytaÅ„ i wÄ…tpliwoÅ›ci &ndas
Jak pozbyć się pluskiew?
KilkadziesiÄ…t lat temu pluskwy domowe caÅ‚kiem zniknęły. W ostatnich kilku latach obserwowany jest jednak ich gwaÅ‚towny powrót, dlatego musisz poznaÄ
Dlaczego pies tyje mimo dobrej karmy? Najczęstsze przyczyny
Czasem opiekunowie psów skarżą siÄ™, że ich zwierzak tyje, choć dostaje dobrÄ… karmÄ™. Czy to możliwe? Tak! Wynika to z kilku przyczyn. Warto je poz