Sernik pod pierzynkÄ…
Nawet jeśli nie jesteś świetną kucharką to śmiało możesz spróbować zrobić to właśnie ciasto. Kruchy spód sprawia, że ciasto nie będzie zakalcem, zaś serowe nadzienie jest niezwykle proste do wykonania. Jedyną trudnością (jeśli można to tak nazwać) jest dopilnowanie, aby nasze pyszności się nie przypaliły.
Sernik pod pierzynkÄ…
Ciasto:
Składniki:
13 dag masła
2 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki mÄ…ki
3/4 szklanki cukru
Wykonanie:
Z podanych składników zagniatamy ciasto aż do otrzymania jednolitej masy. Następnie wykładamy na blachę, pamiętając o wyłożeniu brzegów. Powinna być to cienka warstwa.
Ser:
1 kg sera (może być gotowy, zmielony dostępny w sklepach)
6 żółtek
1 1/3 szkl. cukru
2 budynie śmietankowe (najlepiej w wersji bez cukru)
1 szklanka mleka
4 łyżki oleju
Cukier waniliowy
Zapach cytrynowy (może być inny – wedÅ‚ug uznania)
Ok. 20 dag kokosów
Żółtka ucieramy z cukrem (zwykłym i waniliowym) i olejem. Dodajemy ser z wiaderka (najlepiej partiami). Budyń rozrabiamy z zimnym mlekiem i wlewamy do sera, a następnie mieszamy łyżką (nie miksujemy). Wylewamy na ciasto. Nie przestraszcie się, gdyż masa serowa będzie bardzo rzadka, tak jednak musi być.
Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180-200 stopni. W międzyczasie ubijamy pianę z białek. Dodajemy do niej 4 łyżki cukru. 10 minut przed końcem pieczenia kładziemy pianę na ciasto i posypujemy kokosami.
MiÄ™dzy masÄ™ serowÄ… a pierzynkÄ™ z biaÅ‚ek można poÅ‚ożyć warstwÄ™ owoców – brzoskwiÅ„, truskawek czy innych – najlepiej również 10 minut przed koÅ„cem pieczenia.
Bardzo dobrze smakuje również lekka polewa smakowa.
Smacznego !!!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma kotlet mielonyActimel Truskawkowy kcal
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele