Walentynki już za tydzień, a jednym z niezawodnych sposobów na ich świętowanie jest zmysłowa kolacja we dwoje. Wyjątkowa okazja wymaga specjalnego menu - na przystawkę świetnie sprawdzą się chrupiące kokosowe krewetki.

Chrupiące kokosowekrewetki z sosem koperkowym


Składniki:
- 500 g surowych krewetek Black Tiger
- 3 łyżki mąki                                
- 2-3 jajka          
- sok z połówki cytryny
- wiórki kokosowe
- Sos koperkowy Tarsmak
- olej
- sól, pieprz do smaku                

Wykonanie:
Krewetki umyć i obrać, zostawiając ogonek. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Opanierować w mące, jajku i wiórkach kokosowych. Usmażyć na złoty kolor, wkładając na rozgrzany głęboki olej,
a następnie odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z Sosem koperkowym Tarsmak oraz tostami z masłem.

Przepis został przygotowany przez Roberta Muzyczkę,
Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

Najczęściej zadawane pytania

Podobne artykuły:

Ile kalorii ma jajko
Wersja do druku