Sylwestrowe przekąski

Przedstawiamy Wam trzy przepisy na sylwestrowe przekąski, które możecie przygotować dla swoich gości. Dania są nie tylko smaczne ale także proste i szybkie w przygotowaniu.

Panierowane skrzydełka z sosem czosnkowym
Składniki:
•   skrzydełka z kurczaka
•   mąka pszenna
•   mąka kukurydziana
•   papryka słodka
•   jajko
•   olej
•   sól i pieprz
•   Sos czosnkowy Tarsmak
Wykonanie:
Podzielić oczyszczone skrzydełka na dwie części. Oprószyć pieprzem, solą oraz papryką. Obtoczyć skrzydełka w jajku, a następnie w mieszaninie mąki pszennej i kukurydzianej. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. Przed podaniem usmażyć na głębokim tłuszczu do zarumienienia. Polać Sosem czosnkowym Tarsmak.

Sakiewki z wędzonego łososia z sosem serowym
Składniki:
•   wędzony łosoś
•   twarożek
•   pietruszka
•   cebula
•   szczypiorek
•   Sos serowy Tarsmak
Wykonanie:
Posiekać cebulę i pietruszkę. Posiekane składniki oraz twarożek nałożyć na środek plastrów łososia, a następnie polać Sosem serowym Tarsmak. Sparzyć szczypiorek i związać nim plastry łososia w kształt sakiewki. Twarożek możemy zastąpić także posiekanym, ugotowanym na twardo jajkiem.

Przekąska z wędliną i sosem musztardowo-paprykowym
Składniki:
•   pieczywo, np. chleb pumpernikiel
•   twarożek naturalny
•   jogurt naturalny
•   szynka wędzona
•   kabanos
•   rukola
•   sól i pieprz
•   Sos musztardowo-paprykowy Tarsmak
Wykonanie:
Połączyć jogurt z twarożkiem i doprawić solą oraz pieprzem. Posmarować masą kromki i przekroić je na cztery części. Na każdej położyć szynkę zwiniętą w rulonik, kawałek kabanosa, rukolę i polać Sosem musztardowo-paprykowym Tarsmak.