Kurczak z serem mozzarella i suszonymi pomidorami

Tworząc Fix Knorr Soczysty kurczak z patelni, swoje siły połączyli szefowie kuchni Knorr oraz eksperci marki Jan Niezbędny. Kucharze stworzyli aromatyczną kompozycję ziół i przypraw, a dzięki dołączonym torebkom do smażenia mięso zostanie przyrządzone we własnym sosie. Wszystko po to, byśmy mogli podać rodzinie soczystego i pachnącego kurczaka z patelni, smażonego bez dodatku tłuszczu.

Kurczak z serem mozzarella i suszonymi pomidorami

Ilość porcji: 5
Składniki:
•    5 piersi z kurczaka
•    Fix Soczysty kurczak z patelni z papryką i rozmarynem Knorr – 1 opakowanie
•    gomółka sera mozzarella (400 g)
•    150 g suszonych pomidorów
•    kilka listków bazylii
•    4 łyżki oleju
•    łyżka wody

Sposób przygotowania:
1.    Zawartość Fix Knorr połącz z olejem oraz wodą.
2.    Mozzarellę i suszone pomidory podziel na mniejsze cząstki. Posiekaj bazylię.
3.    Natnij wzdłuż piersi z kurczaka. Rozbij je (ok. 2 cm grubości) i natrzyj przyrządzoną wcześniej marynatą z Fix Knorr i oleju. Następnie umieść w nich farsz serowy.
4.    Zanim zaczniesz smażyć, każdą pierś rozłóż na płasko i włóż do torebki. Dokładnie ją zawiń, by na patelnię nie wyciekł sos powstały podczas smażenia mięsa.
5.    Kurczaka smaż na niedużym ogniu przez około 10 minut. Co jakiś czas przewracaj torebki. Jeśli tego wymaga mięso, możesz wydłużyć smażenie o kilka minut. Smacznego!

źródło: www.przepisy.pl