Kurczak w sosie curry z pomidorami
Spis treści
Autor
Sezon na pomidory w pełni, więc przedstawiamy przepis na danie z kurczakiem oraz zdrowymi i pysznymi pomidorami oczywiście :)
Kurczak w sosie curry z pomidorami - składniki:
pierś z kurczaka - 400 gramów
mielona kurkuma - 2 łyżeczki
Bulionetka Bulion drobiowy Knorr
ziarna gorczycy - 1 łyżeczka
pomidory z puszki - 1 szklanka
ziarna kolendry - 1 łyżeczka
jogurt naturalny - 1 szklanka
mielone chilli - 1 łyżeczka
cebula - 2 sztuki
pokruszony kardamon - 1 łyżeczka
zÄ…bek czosnku - 2 sztuki
goździki - 20 ziaren
sok z cytryny - 3 łyżki
imbir - 1 łyżka
tłuszcz do smażenia - 100 gramów
czarny pieprz - 1 szczypta
kmin rzymski mielony - 2 łyżeczki
Kurczak w sosie curry z pomidorami - Sposób przygotowania:
Wymieszaj 3/4 szklanki jogurtu z sokiem z cytryny, kminem rzymskim, kurkumÄ…, chili i pieprzem.
Pokrój mięso w kostkę, włóż do marynaty. Pokrój cebulę w cienkie plastry. Posiekaj czosnek i imbir.
Rozgrzej masło i dodaj ziarna gorczycy, kolendry, kardamonu i goździki. Gdy przyprawy zbrązowieją, dodaj cebulę. Po zeszkleniu cebuli, dorzuć posiekany czosnek oraz imbir. Gdy cebula zbrązowieje, dodaj pomidory.
Podsmaż wszystko przez chwilę, następnie wrzuć kurczaka z marynatą. Następnie dodaj bulionetkę drobiową Knorr. Gotuj tak długo, aż kurczak będzie miękki, a z reszty składników powstanie gęsty sos. Podawaj z jogurtem
Wersja do druku
Kurczak w sosie curry z pomidorami - składniki:
pierś z kurczaka - 400 gramów
mielona kurkuma - 2 łyżeczki
Bulionetka Bulion drobiowy Knorr
ziarna gorczycy - 1 łyżeczka
pomidory z puszki - 1 szklanka
ziarna kolendry - 1 łyżeczka
jogurt naturalny - 1 szklanka
mielone chilli - 1 łyżeczka
cebula - 2 sztuki
pokruszony kardamon - 1 łyżeczka
zÄ…bek czosnku - 2 sztuki
goździki - 20 ziaren
sok z cytryny - 3 łyżki
imbir - 1 łyżka
tłuszcz do smażenia - 100 gramów
czarny pieprz - 1 szczypta
kmin rzymski mielony - 2 łyżeczki
Kurczak w sosie curry z pomidorami - Sposób przygotowania:
Wymieszaj 3/4 szklanki jogurtu z sokiem z cytryny, kminem rzymskim, kurkumÄ…, chili i pieprzem.
Pokrój mięso w kostkę, włóż do marynaty. Pokrój cebulę w cienkie plastry. Posiekaj czosnek i imbir.
Rozgrzej masło i dodaj ziarna gorczycy, kolendry, kardamonu i goździki. Gdy przyprawy zbrązowieją, dodaj cebulę. Po zeszkleniu cebuli, dorzuć posiekany czosnek oraz imbir. Gdy cebula zbrązowieje, dodaj pomidory.
Podsmaż wszystko przez chwilę, następnie wrzuć kurczaka z marynatą. Następnie dodaj bulionetkę drobiową Knorr. Gotuj tak długo, aż kurczak będzie miękki, a z reszty składników powstanie gęsty sos. Podawaj z jogurtem
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii majÄ… kotlety mieloneWersja do druku
Szukaj
Niszowe perfumy damskie- dlaczego warto w nie zainwestować?
Rynek perfumeryjny obfituje w różnorodne zapachy, a półki sklepowe są pełne masowych produktów. Jednak prawdziwe skarby znajdują się w świecie niszowy
Ekskluzywna odzież dla kobiet i mężczyzn LA FENICE - Uosobienie ponadczasowej elegancji i luksusu
W świecie mody nie brakuje elementów garderoby, które kuszą swoim wyglądem i obietnicą luksusu. Jednak prawdziwą ekskluzywność odnajdujemy w tych kreac
Ipanema Sempre Nova - hit tego lata
 Ipanema Sempre Nova to prawdziwy hit tego sezonu. Ta ekskluzywna kolekcja klapków i sandałów, której ambasadorkÄ… zostaÅ‚a kolumbijska artystka Shakira, Å
Poznaj przykładowe zabiegi stomatologiczne
Zdrowie jamy ustnej jest elementem ogólnego stanu zdrowia każdego czÅ‚owieka. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, jak ważna jest regularna