Spaghetti lodowe z sosem z żurawiny i wina Noilly Prat
Spis treści
Autor
Nadeszło upragnione lato. W zimnych napojach i lodach szukamy ochłodzenia. Lekarze potwierdzają, że jedzenie lodów poprawia samopoczucie i łagodzi stres, a przy tym przywołuje miłe wspomnienia z dzieciństwa.
![](/webp_podstrony/29/14797-art-spaghetti-lodowe-z-sosem-z-zurawiny-i-wina-noilly-prat.webp)
Więc kto z nas nie lubi lodów? Lody są zdecydowanie mniej kaloryczne niż słodycze lub inne przekąski. A lody z soku z cranberry, zwanej również żurawiną amerykańską, dodatkowo dostarczają organizmowi wielu cennych wartości zdrowotnych. Własnoręcznie przygotowane lody o smaku żurawinowym-stracciatella w wafelku czekoladowym czy żurawinowe lody na patyku w każdym domu będą hitem tego lata.
Spaghetti lodowe z sosem z żurawiny i wina Noilly Prat
Składniki na 4 porcje:
1 laska wanilii
200 g siekanych, suszonych owoców żurawiny amerykańskiej
20 g cukru
320 ml soku z żurawiny amerykańskiej
40 ml Noilly Prat
40 ml syropu malinowego
500 ml lodów waniliowych
30 g białej czekolady
150 g bitej śmietany
ewentualnie mięta do przybrania
1. Przeciąć wzdłuż laskę wanilii i wyskrobać miąższ ze środka. Zagotować otrzymaną wanilię, 180 g żurawiny amerykańskiej, cukier, sok z żurawiny amerykańskiej, wino Noilly Prat i syrop malinowy. Wszystko razem zetrzeć na miazgę, gotować w średniej temperaturze aż zgęstnieje. Odstawić na 30 minut do ostygnięcia.
2. W międzyczasie wyjąć lody waniliowe z lodówki, a czekoladę drobno zetrzeć. Ubić śmietanę na sztywno i rozdzielić na talerze deserowe.
3. Lody „przecisnąć” przez maszynkę do warzyw wprost na śmietanę znajdującą się na talerzach.
4. Spaghetti lodowe polać sosem żurawinowym oraz posypać czekoladą i resztą żurawiny amerykańskiej. Podawać zaraz po przyrządzeniu. Można również przybrać listkami mięty.
Czas przygotowania: 45 minut
Rada: Zamiast białej czekolady można również użyć płatków kokosowych.
Wartość odżywcza jednej porcji:
Wartość energetyczna: 502,2 kcal / 2102 kJ
Białko: 4,3 g
Tłuszcz: 17,3 g
Węglowodany: 86,2 g
Wersja do druku
![](/webp_podstrony/29/14797-art-spaghetti-lodowe-z-sosem-z-zurawiny-i-wina-noilly-prat.webp)
Więc kto z nas nie lubi lodów? Lody są zdecydowanie mniej kaloryczne niż słodycze lub inne przekąski. A lody z soku z cranberry, zwanej również żurawiną amerykańską, dodatkowo dostarczają organizmowi wielu cennych wartości zdrowotnych. Własnoręcznie przygotowane lody o smaku żurawinowym-stracciatella w wafelku czekoladowym czy żurawinowe lody na patyku w każdym domu będą hitem tego lata.
Spaghetti lodowe z sosem z żurawiny i wina Noilly Prat
Składniki na 4 porcje:
1 laska wanilii
200 g siekanych, suszonych owoców żurawiny amerykańskiej
20 g cukru
320 ml soku z żurawiny amerykańskiej
40 ml Noilly Prat
40 ml syropu malinowego
500 ml lodów waniliowych
30 g białej czekolady
150 g bitej śmietany
ewentualnie mięta do przybrania
1. Przeciąć wzdłuż laskę wanilii i wyskrobać miąższ ze środka. Zagotować otrzymaną wanilię, 180 g żurawiny amerykańskiej, cukier, sok z żurawiny amerykańskiej, wino Noilly Prat i syrop malinowy. Wszystko razem zetrzeć na miazgę, gotować w średniej temperaturze aż zgęstnieje. Odstawić na 30 minut do ostygnięcia.
2. W międzyczasie wyjąć lody waniliowe z lodówki, a czekoladę drobno zetrzeć. Ubić śmietanę na sztywno i rozdzielić na talerze deserowe.
3. Lody „przecisnąć” przez maszynkę do warzyw wprost na śmietanę znajdującą się na talerzach.
4. Spaghetti lodowe polać sosem żurawinowym oraz posypać czekoladą i resztą żurawiny amerykańskiej. Podawać zaraz po przyrządzeniu. Można również przybrać listkami mięty.
Czas przygotowania: 45 minut
Rada: Zamiast białej czekolady można również użyć płatków kokosowych.
Wartość odżywcza jednej porcji:
Wartość energetyczna: 502,2 kcal / 2102 kJ
Białko: 4,3 g
Tłuszcz: 17,3 g
Węglowodany: 86,2 g
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wafelek grzesiek bez czekolady kcalWersja do druku
Szukaj
Gęstość odżywcza a gęstość energetyczna. Co jeść, żeby nie przytyć?
Diety odchudzające często wybiera się z troski o piękną i smukłą sylwetkę. Tymczasem można jeść mało i nie tracić wagi lub wręcz przeciwnie &ndash
ABC plażowania czyli o czym należy pamiętać podczas kąpieli słonecznych?
Słoneczna plaża to spełnienie wakacyjnych marzeń. Słońce wpływa na wydzielanie hormonu szczęścia, bierze udział w syntezie witaminy D i wspaniale rela
Multifunkcyjna pielęgnacja i ochrona twarzy i ust!
Nie ma jednej, wspólnej, skutecznej rutyny pielęgnacyjnej dla wszystkich typów cery, ponieważ każda ma indywidualne wymagania. Dlatego w specja
Wpływ integracji Allegro z DPD na poprawę obsługi klienta i szybkość dostaw | Apilo
Integracja z kurierem DPD może znacząco wpłynąć na jakość obsługi klienta i efektywność procesów dostaw. Zintegruj sprzedaż na allegro z
Odzież streetwear - wygoda, styl i indywidualizm w jednym
Każdego dnia mijają nas osoby ubrane w najprzeróżniejszy sposób. Jedni przykuwają uwagę bardziej, inni wcale. Dlaczego tak się dzieje? Trudn