Łosoś duszony na wstążkach z sosem porowo-śmietanowym

Łosoś duszony na wstążkach z sosem porowo-śmietanowym

Składniki:
- 250 g Makaronu Międzybrodzkiego Gniazdka  Wstążki,
- 200 g fileta z łososia,
- 150 ml wody,
- 1 mały por,
- 300 ml słodkiej śmietany 18%,
- 50 ml wina białego półsłodkiego,
- 2 łyżki oleju,
- sól, pieprz do smaku,
- listki świeżej rukoli do ozdoby.

Przygotowanie:
Makaron ugotować w posolonej wodzie, zahartować w zimnej i odcedzić.
Łososia doprawić solą i pieprzem, podsmażyć w oleju z obu stron, a następnie podlać wodą i poddusić 3 – 4 minuty.
Pora oczyścić, pokroić w krążki i podsmażyć na oleju. Dodać śmietanę, wino, doprawić do smaku i doprowadzić do zagotowania ciągle mieszając.
Podgrzany makaron wyłożyć na talerze, polać sosem, a na wierzchu każdej porcji położyć cząstki duszonego łososia.
Całość udekorować listkami świeżej rukoli.

Makaron Gniazdka Wstążki to produkt z przebogatej oferty Międzybrodzkich Makaronów 4-jajecznych. Jego największą zaletą jest doskonały smak oraz konsystencja, uzyskane dzięki specjalnej recepturze oraz składnikom wysokiej jakości. Świeże jajka wbijane w trakcie produkcji wprost ze skorupki i mąka z twardej pszenicy durum sprawiają, że makaron Gniazdka Wstążki jest sprężysty, ma słoneczną barwę i aż dwukrotnie zwiększa swoją objętość podczas gotowania.
Międzybrodzkie Wstążki świetnie nadają się do różnego rodzaju makaronowych dań. Ugotowane al dente kształtne wstęgi makaronu fantazyjnie oplatają na talerzu delikatne mięsa i warzywa, doskonale smakują również z gęstymi sosami i lekkimi dipami. Produkt jest fantastyczną podstawą romantycznej kolacji, dużego spotkania w gronie przyjaciół oraz zdrowego obiadu dla całej rodziny.
Międzybrodzki Makaron 4-jajeczny Gniazdka Wstążki
Producent: Międzybrodzkie Makarony
Waga: 250 g
Cena: 2,80 zł

Fot. Makarony Międzybrodzkie