Tortilla z żurawinami
Składniki:
700 g ziemniaków
2 cebule
1 pęczek pietruszki
50 g wędzonego boczku
4 łyżki stołowe oliwy z oliwek
Sól, pieprz
Czerwona papryka (przyprawa)
80 g suszonych żurawin
8 jajek
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pietruszkę umyć, osuszyć i posiekać. Bekon pokroić w kostkę. Żurawiny pokroić.
2. Rozgrzać oliwę z oliwek na teflonowej patelni i smażyć ziemniaki przez ok. 10 minut, często przewracając. Dodać cebulę i bekon i smażyć przez kolejne 5 minut. Doprawić solą, pieprzem i czerwoną papryką. Dodać pietruszkę i żurawiny.
3. Jajka ubić, dodać sól i pieprz, a następnie zalać nimi ziemniaki. Smażyć tortillę, aż się zarumieni. Wstawić patelnię do piekarnika i piec w temperaturze 180°C (termoobieg: 160°C) przez ok. 15-20 minut, aż się zetnie. Pokroić tortillę na kawałki i podawać.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Wartość energetyczna: 474 kcal / 1989 kJ
Białko: 19,8 g
TÅ‚uszcz: 25 g
Węglowodany: 44 g
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma ciasto tortowewyposa?enie kuchni
Wersja do druku
Szukaj
Niszowe perfumy damskie- dlaczego warto w nie zainwestować?
Rynek perfumeryjny obfituje w różnorodne zapachy, a półki sklepowe są pełne masowych produktów. Jednak prawdziwe skarby znajdują się w świecie niszowy
Ekskluzywna odzież dla kobiet i mężczyzn LA FENICE - Uosobienie ponadczasowej elegancji i luksusu
W świecie mody nie brakuje elementów garderoby, które kuszą swoim wyglądem i obietnicą luksusu. Jednak prawdziwą ekskluzywność odnajdujemy w tych kreac
Ipanema Sempre Nova - hit tego lata
 Ipanema Sempre Nova to prawdziwy hit tego sezonu. Ta ekskluzywna kolekcja klapków i sandałów, której ambasadorkÄ… zostaÅ‚a kolumbijska artystka Shakira, Å
Poznaj przykładowe zabiegi stomatologiczne
Zdrowie jamy ustnej jest elementem ogólnego stanu zdrowia każdego czÅ‚owieka. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, jak ważna jest regularna