Potrawka z ryby z ogórkiem i żurawinami
Składniki na 4 porcje:
150 g ogórka
600 g filetu z molwy
1 pęczek kopru
40 g suszonych żurawin
1 łyżka stołowa oleju
200 ml lekkiego buliony drobiowego (błyskawicznego)
200 ml śmietany
3 łyżki stołowe lekkiej zaprawki do sosu
2-4 łyżeczki soku z cytryny
Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ogórek opłukać, obrać, przekroić na pół i pociąć na paseczki. Żurawinę pokroić. Filet z molwy umyć, osuszyć i pokroić na kawałki.
2. Olej rozgrzać na teflonowej patelni i usmażyć filet. Zdjąć usmażony filet z patelni, a do powstałego sosu dodać bulion i śmietanę. Gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Dodać zaprawkę i gotować przez 1 minutę, mieszając. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
3. Filet, ogórek i żurawiny dodać do sosu i dusić przez ok. 4 minuty.
4. Koper umyć, osuszyć i drobno pokroić. Ponownie doprawić sos i dodać koper.
Podawać z ryżem.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Wartość energetyczna: 280 kcal / 1165 kJ
Białko: 30,3 g
Tłuszcz: 9,7 g
Węglowodany: 17 g
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Filet z mintaja w panierce kcalWersja do druku
Szukaj
Paleniska ogrodowe – serce przydomowej przestrzeni
W obliczu coraz szybszego tempa życia poszukujemy sposobów na relaks i odpoczynek na łonie natury, nie wyjeżdżając daleko od domu. W tym kontekście
Wanna wolnostojąca przyścienna – nowoczesność i elegancja w łazience
Współczesne tendencje w projektowaniu wnętrz łazienkowych coraz częściej skłaniają się ku połączeniu funkcjonalności z wyrafinowanym stylem. W
Zakolanówki - ponadczasowy element garderoby
Zakolanówki, często postrzegane jedynie jako element stroju szkolnego lub rekwizyt z kreskówek, na przestrzeni lat ewoluowały, stając się waż
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosną i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsłonecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn