Sok z pomidorów może i nie cieszy się aż takim zainteresowaniem ze względu na swój smak, który nie każdemu pasuje. Zupełnie różni się on bowiem od tradycyjnego smaku świeżych pomidorów. Okazuje się jednak, że jego codzienne spożywanie może mieć bardzo istotny wpływ na nasze zdrowie.
W Stanach Zjednoczonych naukowcy odkryli, że sok pomidorowy jest bardziej wartoÅ›ciowy niż Å›wieże pomidory. A wszystko to za sprawÄ… likopenu – barwnika nadajÄ…cego pomidorom czerwony kolor. Posiada on wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci antyoksydacyjne, przez co ma dziaÅ‚anie przeciwnowotworowe – jest lepiej przyswajalny z przetworzonych pomidorów.

Społeczeństwa wysokorozwiniętych krajów, w tym również Polski, wkroczyły w XXI wiek obarczone chorobami cywilizacyjnymi, które osiągnęły już postać epidemii. Dominują zwłaszcza choroby układu krążenia, otyłości, cukrzycy czy osteoporozy. Intensywne, wieloośrodkowe badania kliniczne, udowodniły, że to zły styl życia i żywienia skutkuje nasileniem tak poważnych kłopotów ze zdrowiem. Profilaktyka i leczenie wczesnych stadiów tych dolegliwości to szansa, jaką wykorzystać musi współczesne społeczeństwo, aby żyć dłużej i w dobrej kondycji. Badania dowodzą, że jedną z przyczyn wielu współczesnych chorób jest niedobór magnezu i potasu. Jedną z metod ich zapobiegania jest właśnie picie naturalnego soku pomidorowego.

Warto wiedzieć, że naturalny sok pomidorowy zawiera magnez i potas, który neutralizuje szkodliwy nadmiar soli w naszej diecie, powodujÄ…cy zwiÄ™kszone ciÅ›nienie tÄ™tnicze, zatrzymywanie wody oraz skurcze mięśni. Ponadto sok ten stanowi także źródÅ‚o wielu niezbÄ™dnych do prawidÅ‚owego funkcjonowania organizmu witamin, takich jak: A, B i C,  mikro- i makroelementów oraz likopenu - jednego z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Ma dobroczynny wpÅ‚yw na caÅ‚y organizm. DziaÅ‚a korzystnie na funkcjonowanie serca oraz nerek, reguluje ciÅ›nienie krwi i zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby serca i nowotwory. Pozytywnie wpÅ‚ywa również na pracÄ™ ukÅ‚adu pokarmowego ze wzglÄ™du na obecność bÅ‚onnika - regulujÄ…c trawienie przeciwdziaÅ‚a zaparciom. Sok ten alkalizuje organizm, oczyszcza go z toksyn i regeneruje skórÄ™, a ze wzglÄ™du na dużą zawartość likopenu wystÄ™pujÄ…cego w pomidorach hamuje też procesy starzenia.  Jest także bardzo pożywny, a do tego niskokaloryczny, dlatego stosuje siÄ™ go podczas diet odchudzajÄ…cych.

Ostatnia rzecz, na którą warto zwrócić uwagę to obecność w soku witaminy C i E. Działają one przede wszystkim na naszą skórę, zwiększająć jej stopień dotlenienia i wzmacniając drobne naczynia krwionośne, ożywiając ją i dodając blasku. Chronią przed powstawaniem zmarszczek i przedwczesnym starzeniem się.

Mając to wszystko na uwadze warto pić sok pomidorowy nie tylko dla zdrowia, ale i urody.

Artykuł powstał w oparciu o materiały ze strony Programu Profilaktyki Zdrowotnej i marketingu społecznego "Siła Serca".




Najczęściej zadawane pytania



Podobne artykuły:


Wersja do druku