Miłosne eliksiry... czyli jak świętować dzień zakochanych.

Autor:

Dzień Walentynek to odpowiedni czas na miłosne wyznania, to też święto tych, którzy miłość już sobie wyznali. Warto znaleźć swój sposób na spędzenie tego dnia z ukochaną osobą. Co to jest eliksir? Eliksiry (z łac. elixir - płyn przedłużający życie i zapewniający wieczną młodość) znane są od stuleci. Średniowieczne legendy i podania mówią o eliksirach miłosnych, nasennych, zapomnienia czy zazdrości. Pomagały zachować młodość, przyciągnąć miłość i szczęście, albo zapewnić niewidzialność. Toniki odurzające, olejki wywołujące sen, tajemne mikstury przyśpieszające albo spowalniające bicie serca mogły zarówno leczyć, jak i szkodzić. Nietrudno sobie wyobrazić, że przy odpowiednim doborze składników taki eliksir mógł na przykład zamienić nienawiść w miłość. Do dziś zachowały się autentyczne receptury, z których wiemy, że wiele składników miało pochodzenie zwierzęce. Pewne z nich mówią m.in. o kolcach jeżozwierza, sproszkowanym szkielecie ropuchy, sercu krokodyla czy śledzionie szczura. Z czasem napoje nabrały bardziej przyjemnego smaku i w większości zaczęto je przyrządzać z ziół. Eliksir miłości U podstaw legend o magicznych właściwościach eliksirów leży z pewnością wiara w działanie pewnych substancji i ziół na umysł człowieka. Eliksiry miłości miały podobno sprawić, że ten kto je wypije, natychmiast zakocha się w osobie, od której miksturę otrzymał. Pewien przepis mówi o pomarańczach, korzeniu mandragory, werbenie i zarodnikach paproci zmieszanych z wodą, herbatą albo winem. Szczęście w miłości zapewniał m.in. aster, fiołek, jaśmin, kminek, irys, rozmaryn i oczywiście lubczyk. Magowie warzyli napoje i mikstury z ziół zebranych odpowiednią porą – tylko w pierwszej kwadrze księżyca lub jego pełni, kiedy to w naturze gromadzi się najwięcej energii. Miłosne eliksiry stosowane były zarówno przez kobiety jaki i mężczyzn, rozrabiane z ulubionym napojem swego wybranka. Spuścizna po magach Obecnie biała magia nie jest praktykowana. Nikomu raczej nie przyjdzie do głowy, by gotować wywar w kociołku ze składników niewiadomego pochodzenia, by później dolać go ukochanemu do herbaty! Jedynie przygotowywane w domowych warunkach nalewki, mogą przypominać nam o legendarnych eliksirach. Warto też skorzystać z gotowych przepisów na walentynkowe drinki, dla tych którzy już znaleźli, jak i dla tych którzy dopiero szukają swojej Walentynki lub Walentego. Dlaczego z żołądkową gorzką? O tajemnicy tego trunku decyduje wyszukany dobór suszonych owoców i ziół, do których należą piołun, tysiącznik, korzeń goryczki, kora chinowa, pieprz, kubeba i kłącze galangi. Aromatu przydają zaś goździki, cynamon i gałka muszkatołowa. Charakterystyczną barwę zapewnia dodatek karmelu, którego bursztynowy kolor kojarzy się z ciepłą atmosferą i niezapomnianymi emocjami. Czy można wyobrazić sobie bardziej magiczne połączenie? Aby przyciągnąć miłość przygotowaliśmy walentynkową recepturę na drinki. Doskonale sprawdza się też w pielęgnowaniu już istniejącej miłości. Long Drink - Cafe Crème 20 ml Żołądkowa Gorzka z Miodem 30 ml CREME by Żołądkowa Gorzka 30 ml mleko 30 ml napar z kawy (ekspres) 20 ml syrop waniliowy Do wysokiej szklanki wrzuć kilka kostek lodu. Wszystkie składniki przelej do shaker’a z lodem. Wymieszaj i przelej zawartość do szklanki. Górę posyp czekoladą. Long Drink – Mint Surfer 20 ml Żołądkowa Gorzka z Miętą 20 ml likier melonowy 20 ml sok ze świeżej cytryny 50 ml sok jabłkowy Sprite lub 7up Uzupełnij szklankę kruszonym lodem. Wódkę, likier melonowy, sok ze świeżej cytryny i sok jabłkowy wlej do shaker’a z lodem. Wymieszaj i przelej zawartość do szklanki. Dopełnij Spritem lub 7-up. Dekoruj cząstkami cytryny i czerwoną wisienką koktajlową. Long Drink – Red Mint 20 ml Żołądkowa Gorzka z Miętą ½ świeża limonka (6 cząstek) 5 listków świeżej mięty pieprzowej 120 ml Soku żurawinowego Rozgnieć w wysokiej szklance listki mięty i wrzuć 6 cząstek limonki. Uzupełnij szklankę kruszonym lodem. Wódkę i sok żurawinowy wlej do shaker’a z lodem. Wymieszaj i przelej zawartość do szklanki. Dekoruj liściem mięty. Long Drink – Sweet Dream 20 ml Żołądkowa Gorzka 10 ml świeżego soku z cytryny 40 ml sok ananasowy Sprite lub 7up Do wysokiej szklanki wrzuć kilka kostek przekładając plastrami ogórka. Wódkę i sok ze świeżej cytryny i sok ananasowy wlej do shaker’a z lodem. Wymieszaj i przelej zawartość do szklanki. Dopełnij Spritem lub 7-up. cocktail – Creme Ol’e 20 ml Żołądkowa Gorzka z Miodem 20 ml CREME by Żołądkowa Gorzka 20 ml mleko Kieliszek koktajlowy ukoronuj czekoladą. Wódkę, CREME i mleko wlej do shaker’a z lodem. Wymieszaj i przelej zawartość do kieliszka. short –Żołądkowa on the Rocks 30 ml Żołądkowa Gorzka Forma lodu: kostki short – Orange Fashion 20 ml Żołądkowa Gorzka ¼ wyciśniętej pomarańczy Dopełnienie: Sprite Forma lodu: kostki Dekoracja: plaster pomarańczy Do niskiej szklanki wrzuć kilka kostek lodu. Wciśnij ¼ pomarańczy i wlej Wódkę i dopełnij Spritem lub 7up. Dekoruj plastrem pomarańczy.

...