Puszysty sernik na zimno
Osoby będące na diecie również mogą sobie pozwolić na apetyczne przekąski. Wystarczy je odpowiednio przygotować, aby były zarówno dobre w smaku, jak i nietuczące. - Plan kuracji odchudzającej powinien być oparty na smacznych i prostych do przygotowania daniach – radzi Zofia Urbańczyk, dietetyk z Naturhouse.
Warto zatem skorzystać ze specjalnych przepisów, dzięki którym można delektować się pysznymi potrawami, nie martwiąc się o zbędne kalorie. Puszysty sernik na zimno? – czemu nie!
Składniki:
- 500 g serka homogenizowanego (3% tłuszczu) lub zmielonego chudego twarogu
- 400 ml jogurtu naturalnego light bez cukru
- maliny
- 3-5 łyżeczek żelatyny
- 50 ml gorącej wody
- dietetyczne herbatniki (np. FIBROKI)
Sposób przygotowania:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Serek i jogurt dokładnie wymieszać mikserem na gładką masę. Następnie w trakcie mieszania masy stopniowo dolewać ostudzoną żelatynę. Na końcu dodać maliny i delikatnie wymieszać całość. Masę wylać na foremkę wyłożoną herbatnikami i odstawić do lodówki. Można również podawać z musem malinowym.
...