|
||
Strona główna > Dział: Kuchnia > Artykuł: Krótki poradnik doboru herbaty do dań Wielkanocnych Krótki poradnik doboru herbaty do dań Wielkanocnych |
||
| Herbata i podawane potrawy wzajemnie uzupełniają się. Podobnie jak jedząc befsztyk zamawiamy wino czerwone, a do drobiu wino białe, tak samo różne gatunki herbaty lepiej pasują do pewnych potraw niż inne. | ||
![]() Śniadanie Wielkanocne Przy śniadaniu wielkanocnym tradycyjnie spotyka się cała rodzina, dzielimy się jajkiem, składamy sobie życzenia. Jako najbardziej uroczysty posiłek w czasie świąt śniadanie jest obfite. Serwujemy jajka, wędliny – pasztet, szynkę, bekon, kiełbasę, smażone potrawy. Ich smak najlepiej zaakcentują czarne herbaty z Cejlonu, Kenii czy mieszanki afrykańskie. Świąteczny obiad Dzisiejszy obiad wielkanocny to przede wszystkim znakomita okazja, by kulinarnie pofantazjować i zaskoczyć efektownymi potrawami zarówno siebie, jak i gości. Serwując różne dania warto podać herbatę pokreśli ich smak: - smak mięsa drobiowego najlepiej komponuje się z herbatą jaśminową - smak dziczyzny, w tym świątecznego królika, zaostrzą również herbaty jaśminowe (np. Irving Oriental Gardens z płatkami jaśminu i pomarańczy), a także Earl Grey i mieszanki herbat czarnych - tradycyjne dania z wołowiny lub cielęciny doskonale skomponują się z herbatami białymi i zielonymi, np. Irving Melonowo-Śliwkowa - do ryb warto podać herbaty zielone - do potraw pikantnych najlepsze będą herbaty: jaśminowa, zielona, mieszanki herbaty cejlońskiej. Wielkanocne baby i mazurki Smak wybornych ciast – bab wielkanocnych i mazurków najlepiej podkreślą szlachetne mieszanki herbat czarnych z nutą wanilii czy o kwiatowym aromacie. Po jedzeniu warto jest wypić filiżankę zielonej lub białej herbaty, które wspomagają trawienie. Krótki poradnik doboru herbaty do dań Wielkanocnych Zapraszamy do dyskusji... Twój komentarz dodaj Inne artykuły:
|

















