Gruszki w cieście francuskim
Spis treści
Autor
W taki mroźny dzień jak dzisiaj warto przyrządzić sobie coś pysznego na deser. Wykwintna gruszka w cieście może sprawić, że zapomnimy choć na chwilę o zimnie za oknem.
Wersja do druku
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego chłodzonego
3 gruszki
2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
2 łyżki rumu
1 łyżka konfitury z wiśni
1 jajko
1 łyżka grubego cukru kryształu do posypania
Sposób przygotowania:
Skórkę pomarańczową zalać 2 łyżkami rumu i odstawić. Piekarnik rozgrzać do temp. 200C Gruszki obrać, ogonki przyciąć do połowy i przekroić na pół usuwając gniazda nasienne. Natychmiast gruszki należy włożyć do zakwaszonej octem lub kwaskiem cytrynowym wody, żeby nie ściemniały. Płat ciasta francuskiego pociąć na 6 równych części. Do każdej połówki gruszki w miejsce usuniętego gniazda nasiennego należy włożyć pełną łyżeczkę skórki pomarańczowej namoczonej w rumie i 1-2 wiśnie z konfitury lub z innych owoców. Połowki gruszek układać na cieście nadzieniem do dołu i w miarę szczelnie zawinąć ciastem.
Tak zapakowane gruszki ukłdamy na blasze wyłożonej pergaminem. Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy grubym cukrem kryształem. Wkładamy do rozgrzanego do temp. 200C piekarnika. Po 10-15 minutach temperaturę zmniejszamy do 180 C i w miarę potrzeby ciasto przykrywamy papierem, żeby się nie przypaliło i pieczemy kolejne 20-25 min.
Można podawać na ciepło lub na zimno.
1 opakowanie ciasta francuskiego chłodzonego
3 gruszki
2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
2 łyżki rumu
1 łyżka konfitury z wiśni
1 jajko
1 łyżka grubego cukru kryształu do posypania
Sposób przygotowania:
Skórkę pomarańczową zalać 2 łyżkami rumu i odstawić. Piekarnik rozgrzać do temp. 200C Gruszki obrać, ogonki przyciąć do połowy i przekroić na pół usuwając gniazda nasienne. Natychmiast gruszki należy włożyć do zakwaszonej octem lub kwaskiem cytrynowym wody, żeby nie ściemniały. Płat ciasta francuskiego pociąć na 6 równych części. Do każdej połówki gruszki w miejsce usuniętego gniazda nasiennego należy włożyć pełną łyżeczkę skórki pomarańczowej namoczonej w rumie i 1-2 wiśnie z konfitury lub z innych owoców. Połowki gruszek układać na cieście nadzieniem do dołu i w miarę szczelnie zawinąć ciastem.
Tak zapakowane gruszki ukłdamy na blasze wyłożonej pergaminem. Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy grubym cukrem kryształem. Wkładamy do rozgrzanego do temp. 200C piekarnika. Po 10-15 minutach temperaturę zmniejszamy do 180 C i w miarę potrzeby ciasto przykrywamy papierem, żeby się nie przypaliło i pieczemy kolejne 20-25 min.
Można podawać na ciepło lub na zimno.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Make-up no make-up trendem wiosny Pielęgnacja i makijaż w duecie
Wiosna to czas, gdy na scenę wkraczają nowe makijażowe trendy. W tym roku jednym z kluczowych stylów makijażu jest make-up no make-up. Kosmetolodzy p
Suche szampony do włosów Jantar
Kosmetyków do pielęgnacji włosów od marki Jantar®, inspirowanych bogactwem natury, nie trzeba nikomu przedstawiać. To właśnie one są opr
Jak stworzyć kuchnię dopasowaną do Twoich potrzeb?
Marzenie o idealnej kuchni, dopasowanej do naszych potrzeb i stylu życia, może stać się rzeczywistością dzięki odpowiedniemu projektowaniu i planowaniu.
Ponowne Odkrywanie Młodości: Lifting Twarzy dla Pewnej Siebie, Promiennej Ciebie
W dzisiejszym szybko zmieniającym się świecie wygląd ma niebagatelne znaczenie. W związku z tym, wiele osób poszukuje sposobów na zachowanie
Najbardziej wpływowe kobiety polskiego sportu
Z roku na rok znacząco wzrasta pozycja kobiet w polskim sporcie. Przedstawicielki płci pięknej doskonale radzą sobie w różnych dyscyplinach, czego d