Składniki:

4 łyżki sosu Sambal Oelek TaoTao,
4 łyżki oleju sezamowego TaoTao,
4 piersi z kurczaka,
1 łyżeczka posiekanej kolendry,
3 szalotki,
2 ząbki czosnku.

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki oprócz kurczaka dokładnie zmiksować na jednorodną pastę. Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż na połowę. Każdą porcję natrzeć marynatą i na kilka godzin odstawić w chłodne miejsce. Szpadki do szaszłyków namoczyć w wodzie. Nabić na nie wzdłużnie przygotowane porcje mięsa.

Piec na gorącym grillu obracając co 3 minuty. Podawać z bagietka i słodko-pikantnym sosem chili TaoTao. Smacznego!