Składniki:

olej,

pierś indyka,

3 banany,

3 pomarańcze,

paczka rodzynek,

cukier,

sól,

białe wino lub kostka rosołowa.

Sposób przygotowania:

Piersi z induka pociąć na plastry, stłuc, posolić i opruszyć cukrem. Smażyć na oleju, podlać wodą. Następnie posypać rodzynkami i poddusić. Potem dołożyć pokrojone w plastry banany, ćwiartki pomarańczy i dusić wszystko pod przykryciem. Na koniec dodać pół szkalanki rosołu z kostki lub białego wina.