WIELKANOC - jak to było kiedyś
Jak nakazywała tradycja święcone składało się z dań zimnych, przede wszystkim mięs, jaj gotowanych na twardo i ciast. Najważniejsza była szynka, najlepiej z kością, uwędzona na jałowcowym dymie. Na stole nie mogło tez zabraknąć kiełbas, zwłaszcza białej, ani półmiska z upieczona w całości świńską głową z jajkiem w ryjku.
Wśród ciast królowały baby - puchowe, koronkowe, muślinowe, parzone, szafranowe, kołysane, a także serniki i oczywiście mazurki. Było tez pełno przeróżnych placków, kołaczy, jajeczników i innych słodkich wypieków. Nic wiec chyba dziwnego w tym,że śniadanie przy tak zastawionym stole zmieniało się w obiad, a potem w kolację. Jedzono i pito bez umiaru.
Chociaż tamte czasy już dawno minęły, a dzisiejsze śniadania wielkanocne nie są już tak wystawne jak kiedyś, to jednak niektóre tradycje przetrwały. Staropolskim obyczajem dzielimy się jajkiem, składając sobie przy tym życzenia. Na naszych stołach nadal króluje baranek z cukru lub ciasta. Mamy także przepyszne baby i mazurki, oraz przede wszystkim jajka podawane na rozmaite sposoby.
Teraz wypada mi już tylko życzyć radosnego wiosennego świętowania, bez uszczerbku na... żołądku. Wesołych Świat!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Kiełbasa podwawelska kcalIle kalorii ma kromka chleba kołodziej
Kiełbasa krakowska parzona kcal
Ile kalorii ma kiełbasa zwyczajna
Wersja do druku
Szukaj
Kolekcja Ipanema Sempre Nova już dostępna w Polsce
Kolumbijska artystka i bizneswoman, Shakira, została nową ambasadorką brazylijskiej marki obuwia Ipanema i twarzą wyjątkowej kampanii kolekcji Ipanema Semp
Syfon do umywalki - jaki kolor wybrać? Krótki poradnik.
Wbrew pozorom syfon do umywalki nie jest wyłącznie elementem użytkowym wnętrza łazienkowego. Współczesne syfony są produkowane w taki sposób, aby preze
Czy pies będzie pasował do naszej rodziny?
Coraz więcej osób decyduje się na posiadanie psa. To ciekawy pomysł dla całej rodziny - pies z pewnością szybko stanie się niezwykle ważnym członkiem
Rozmowa z Mecenasem na temat prowadzenia postępowania o rozwód
W dzisiejszym wywiadzie rozmawiamy z Mecenasem Marcinem Grabowskim, doświadczonym prawnikiem specjalizującym się w prawie rodzinnym i sprawach rozwodowych w
Jak jogurty bez dodatku cukru mogą wspomóc Twoją dietę?
Czy zastanawiałeś się, jakie korzyści mogą płynąć z ograniczenia spożycia cukru? Przekonaj się, dlaczego warto sięgnąć po produkty bez cukru, jak z