Żurek wielkanocny na wędzonce

Start: Felietony Moda Kuchnia Ciacha O nas i dla nas Kultura Zdrowie Uroda Spa Dom i wnetrza Mamą być AGD Z sieci Rozrywka Galeria Z firm

Polecamy:

Księga imion Encyklopedia zdrowia Prawidłowe wyniki Porównywarka AGD Wyszukiwarka przepisów Aktualności
Flirt towarzyski Księgarnia Prezenty butik
Zajfon.pl - darmowe rozmowy Aukcje Reklama Kontakt

Przybory:

Przebieralnia   Ranking kosmetyków   Licznik kalorii
Kalkulator BMI   Ilość tkanki tłuszczowej   Zapotrzebowanie dzienne   Data porodu
Gabinety lekarskie   Fryzury, makijaże i paznokcie   Forum Sudoku

Autor: Dodano: 2005-03-07

Strona główna > Dział: Kuchnia > Artykuł: Żurek wielkanocny na wędzonce

Żurek wielkanocny na wędzonce

1/2 kg wędzonego boczku

włoszczyzna

1/2 litra gotowego zakwasu na żur

1 szklanka śmietany

1 cebula

listek laurowy, majeranek

Vegeta

Sposób przygotowania:

Cebulę obrać i opalić nad płomieniem. Włoszczyznę dokładnie obrać i umyć. Jedną marchewkę zetrzeć na tarce, resztę włoszczyzny pokroić na kawałki. Boczek wędzony, włoszczyznę
i cebulę włożyć do garnka, zalać 1,5 litra wody, dodać listek laurowy i 1 łyżeczkę Vegety. Gotować około 1 godziny. Boczek wyjąć, a wywar przecedzić. Do wywaru dodać śmietanę, zakwas oraz startą marchewkę. Wymieszać, zagotować i przyprawić majerankiem.

Podawać z jajkami gotowanymi na twardo i białą kiełbasą.

Smacznego!

Twój komentarz dodaj

Inne artykuły: