Dziczyzna - czym jest i dlaczego warto ją jeść
Czym dokładnie jest dziczyzna?
Zapewne wielu z nas kojarzy dziczyznÄ™, bynajmniej sÅ‚yszaÅ‚ o niej w telewizji lub podczas rozmowy z przyjacióÅ‚mi. Dla niektórych może siÄ™ to wydawać dziwne, ale duża część osób nie miaÅ‚a nigdy okazji spróbować tego typu miÄ™sa. Przede wszystkim jest dosyć droga, dodatkowo nie należy do najÅ‚atwiejszych pod wzglÄ™dem przygotowywania daÅ„. Dziczyzna to miÄ™so ubitej zwierzyny Å‚ownej, które zostaÅ‚o dopuszczone do spożycia, po pozytywnym przejÅ›ciu prób weterynaryjnych. W Å›wiecie kulinarnym najczęściej wykorzystywane sÄ… takie gatunki jak: jeleÅ„, sarna, dzik, daniel, zajÄ…ce, króliki, bażanty, dzikie kaczki, cyranki i przepiórki.
Można je nabyć w SpizarniaRydzynska.pl - sklepie ekologicznym, z reguÅ‚y ciężko znaleźć je w innych miejscach. Mówi siÄ™, że najdelikatniejsze i najsmaczniejsze miÄ™sa majÄ… zwierzÄ™ta, które zostaÅ‚y upolowane w sezonie jesienno-zimowym. Wszystko dlatego, że podczas wiosny i lata żywiÄ… siÄ™ naturalnym pokarmem, m.in. korÄ… drzew, grzybami, jagodami, pÄ™dami. Warto również wspomnieć, że miÄ™so dzikich zwierzÄ…t jest twardsze, chociażby od najczęściej spożywanego drobiu lub wieprzowiny. Dlatego przed przyrzÄ…dzeniem wiesza siÄ™ je w chÅ‚odnym miejscu z przeciÄ…giem, aby miÄ™so odpowiednio skruszyÅ‚o siÄ™.
Korzystny skład dziczyzny
MiÄ™so, które możemy kupić w sklepie ekologicznym z dziczyznÄ…, jest bogate w Å‚atwostrawne biaÅ‚ko oraz aminokwasy egzogenne, których organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć. Dodatkowo posiada witaminÄ™ B, wapÅ„, magnez, żelazo (jest go prawie piÄ™ciokrotnie wiÄ™cej od miÄ™sa wieprzowego), a także fosfor. Warto również wspomnieć o kwasach tÅ‚uszczowych, a wÅ‚aÅ›ciwie o stosunku kwasów nienasyconych do nasyconych, który jest zdecydowanie korzystniejszy, niż w przypadku zwierzÄ…t hodowlanych.
Mięso wolne od chemicznych substancji
Dziczyzna jest wolna od antybiotyków i wszelkich substancji chemicznych, które dodawane sÄ… do paszy. Wszystko dlatego, że pożywienie dzikich zwierzÄ…t skÅ‚ada siÄ™ jedynie z naturalnych surowców. SÄ… osoby, które twierdzÄ…, że na Å›wietne walory odżywcze i cudowny smak wpÅ‚ywa również fakt, że sÄ… to zwierzÄ™ta wolne, które żyjÄ… w swobodzie, dziÄ™ki czemu sÄ… szczęśliwe. Tak wiÄ™c mamy do czynienia z niezwykle zdrowÄ… żywnoÅ›ciÄ…, oczywiÅ›cie pod warunkiem, że producenci w dalszej obróbce nie zdecydowali siÄ™ na dodatnie zupeÅ‚nie niepotrzebnych substancji konserwujÄ…cych.
MiÄ™so dzikich zwierzÄ…t to doskonaÅ‚e rozwiÄ…zanie dla wszystkich, którzy majÄ… już dość miÄ™sa pochodzÄ…cego od zwierzÄ…t hodowlanych. Ich niepowtarzalny smak i zapach spowodujÄ…, że na staÅ‚e zagoszczÄ… na naszych talerzach, w gospodarstwach domowych.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii mają żeberkaIle kalorii ma baranina
masło kcal łyżeczka
Ile kalorii ma jajko gotowane
Wersja do druku
Szukaj
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele
Kolekcja Ipanema Sempre Nova już dostępna w Polsce
Kolumbijska artystka i bizneswoman, Shakira, została nową ambasadorką brazylijskiej marki obuwia Ipanema i twarzą wyjątkowej kampanii kolekcji Ipanema Semp