Palline di formaggio multicolore
Palline di formaggio multicolore
Składniki:
- 150 g sera (np. sera koziego lub innego delikatnego sera typu philadelphia)
- 150 g sera ricotta
- 100 g płatków migdałowych
- wiązka posiekanego szczypiorku
- 100 g drobno posiekanych orzechów włoskich
- cytryna
- świeżo zmielony pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Aby zrobić kulki serowe, zmieszaj ze sobą sery. Dodaj szczyptę soli i świeżo zmielonego pieprzu. Wstaw do lodówki na minimum ½ godziny. Umyj i zetrzyj na tarce skórkę z cytryny. Przygotuj szczypiorek, orzechy włoskie, płatki migdałowe i skórkę cytrynową. Wyciągnij sery z lodówki i uformuj kulki wielkości owocu wiśni. Obtocz kulki w różnych składnikach, dzięki czemu otrzymasz serowe kulki ze szczypiorkiem, orzechami, migdałami i skórką cytrynową.
Paolo Marinucci, włoski szef kuchni Knorr, podkreśla, że Sylwester to znakomita okazja nie tylko do zabawy, ale także do sprawdzenia się w roli gospodarza przyjęcia. Wyznaje on zasadę, że kluczem do sukcesu jest stworzenie dokładnego planu. W ten sposób zaoszczędzimy czas, unikniemy niepotrzebnego stresu i możemy się bawić wraz z zaproszonymi gośćmi. Oto kilka wskazówek szefa kuchni Knorr, o których warto pamiętać:
• Na samym początku powinniśmy zaplanować menu, czyli bardzo dokładnie przemyśleć, co podamy naszym gościom. To pozwoli nam stworzyć szczegółową listę składników, z którą udamy się na zakupy. Dzięki temu zaopatrzymy się we wszystkie potrzebne produkty, a jednocześnie nie kupimy tych niepotrzebnych. Kupujmy mądrze – zaoszczędzimy czas i pieniądze.
• Nie zostawiajmy zakupów na ostatnią chwilę, byśmy mieli jeszcze czas zaopatrzyć się w składniki, których nie udało nam się kupić za pierwszym razem.
• Dobrym rozwiązaniem na sylwestrowe przyjęcie jest bufet. Warto, by na stole pojawiły się 3-4 przystawki, 3 dania główne, 3 dania warzywne oraz 3 rodzaje deserów. Jednak nie musimy przygotowywać tylu porcji, ilu osób oczekujemy na przyjęciu sylwestrowym. Wystarczy, że podamy liczbę porcji odpowiadającą połowie liczby gości.
• Bardzo ważne jest, by goście mogli zaspokoić głód, który zwykle dopada nas już po punkcie kulminacyjnym, czyli po północy. To dobry moment, by podać tradycyjne danie kuchni naszego kraju. We Włoszech będzie to na przykład lasagne, a w Polsce pyszny barszcz czerwony.
• Przyrządzane dania nie muszą być skomplikowane. Nawet proste i szybkie potrawy mogą wyglądać bardzo efektownie, a przede wszystkim - smakować wyśmienicie.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma barszcz biały z torebkiIle kalorii ma kotlet mielony
Wersja do druku
Szukaj
Kolekcja Ipanema Sempre Nova już dostępna w Polsce
Kolumbijska artystka i bizneswoman, Shakira, została nową ambasadorką brazylijskiej marki obuwia Ipanema i twarzą wyjątkowej kampanii kolekcji Ipanema Semp
Syfon do umywalki - jaki kolor wybrać? Krótki poradnik.
Wbrew pozorom syfon do umywalki nie jest wyłącznie elementem użytkowym wnętrza łazienkowego. Współczesne syfony są produkowane w taki sposób, aby preze
Czy pies będzie pasował do naszej rodziny?
Coraz więcej osób decyduje się na posiadanie psa. To ciekawy pomysł dla całej rodziny - pies z pewnością szybko stanie się niezwykle ważnym członkiem
Rozmowa z Mecenasem na temat prowadzenia postępowania o rozwód
W dzisiejszym wywiadzie rozmawiamy z Mecenasem Marcinem Grabowskim, doświadczonym prawnikiem specjalizującym się w prawie rodzinnym i sprawach rozwodowych w
Jak jogurty bez dodatku cukru mogą wspomóc Twoją dietę?
Czy zastanawiałeś się, jakie korzyści mogą płynąć z ograniczenia spożycia cukru? Przekonaj się, dlaczego warto sięgnąć po produkty bez cukru, jak z