Jesteś na diecie, liczysz kalorie, chcesz przygotować dziecku coś słodkiego, ale i zdrowego? Polecamy zdrowe i smaczne ciasteczka. Ciasteczka są dietetyczne, pożywne i dość szybkie w przygotowaniu. Idealne dla osób na diecie i dzieci.
Dietetyczne i zdrowe ciasteczka bez mąki, cukru i tłuszczu
Składniki:
•    1,5 szklanki pÅ‚atków owsianych
•    1/3 szklanki pestek z dyni
•    1/2 szklanki otrÄ™bów owsianych
•    1/3 szklanki orzeszków ziemnych (bez soli)
•    1/3 szklanki pokrojonych w kostkÄ™ suszonych Å›liwek kalifornijskich
•    ½ szklanki suszonej żurawiny
•    2 Å‚yżki pÅ‚atków migdaÅ‚owych
•    2 Å‚yżki rodzynek
•    10 Å‚yżeczek mÄ…ki kukurydzianej
•    3 Å‚yżeczki naturalnego sÅ‚odzika, najlepiej Stevia Base
•    2-3 Å‚yżki miodu
•    ½  Å‚yżeczki sody
•    ½ Å‚yżeczki proszku po pieczenia
•    3 Å‚yżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
•    1/3 szklanki mleka
•    3 Å‚yżki jogurtu
•    1 jajko

Sposób przygotowania:
Bakalie i suche składniki mieszamy wszystkie razem w naczyniu. Osobno roztrzepujemy jajko. Do wymieszanych składników dodajemy po kolei jogurt, jajko i rozpuszczony w ciepłym mleku słodzik i miód. Masę wyrabiamy ręcznie.
(Jeśli masa jest za sucha możemy dodać jeszcze jedno roztrzepane jajko lub trochę mleka, jeśli za rzadka - dosypać ulubionego suchego składnika lub mąki kukurydzianej).
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, układamy obok siebie porcje masy, odpowiednio je formując. Pieczemy około 25-30 minut. Warto sprawdzać co jakiś czas, czy ciasteczka się za mocno nie przypiekają. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do ostygnięcia.

Ciasteczka sprawdzą się jako dodatek do kawy, drugie śniadanie lub też przekąska w ciągu dnia.

Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania

Podobne artykuły:

Wersja do druku