Pasta z bakłażana i oliwek
Spis treści
Autor
Pasta z bakłażana to prosty sposób na zdrową przekąskę, której przygotowanie nie zajmie nam dużo czasu, a przyniesie wiele korzyści smakowych oraz zdrowotnych. - Bakłażany znane są ze swoich dobroczynnych właściwości dla organizmu, są bowiem bogatym źródłem cennych pierwiastków: fosforu, wapnia, żelaza oraz witamin: A, C i z grupy B.
Dodatkowo mają dużo błonnika, są niskokaloryczne, wspomagają przemianę materii, a także obniżają poziom cholesterolu – mówi Zofia Urbańczyk, dietetyk z Centrów Naturhouse. Pastę z bakłażanów można podawać z dietetycznymi grzankami.
Składniki:
- 1/2 bakłażana
- 6 czarnych oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki soku z cytryny
- gęsty jogurt naturalny
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- grzanki dietetyczne (np. Fibroki)
Sposób przygotowania:
Bakłażany pokroić na cienkie plastry, osolić i odstawić na 15 minut. Posiekać drobno oliwki i czosnek, posypać solą i włożyć do salaterki, a następnie rozgnieść składniki łyżką. Bakłażana opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem; podsmażyć z dwóch stron, na średnio rozgrzanej patelni, na minimalnej ilości oliwy, aż zmięknie i zbrązowieje. Bardzo drobno posiekać i włożyć do salaterki. Dodać posiekany szczypiorek do reszty składników, skropić sokiem z cytryny, następnie wymieszać. Dodać jogurt w takiej ilości aby uzyskać gęstą pastę.
Pastę nakładać na grzanki.
Ile kalorii ma bakłażan
Ile kalorii ma kotlet mielony
Goździk na ból zęba
Wersja do druku
Dodatkowo mają dużo błonnika, są niskokaloryczne, wspomagają przemianę materii, a także obniżają poziom cholesterolu – mówi Zofia Urbańczyk, dietetyk z Centrów Naturhouse. Pastę z bakłażanów można podawać z dietetycznymi grzankami.
Składniki:
- 1/2 bakłażana
- 6 czarnych oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki soku z cytryny
- gęsty jogurt naturalny
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- grzanki dietetyczne (np. Fibroki)
Sposób przygotowania:
Bakłażany pokroić na cienkie plastry, osolić i odstawić na 15 minut. Posiekać drobno oliwki i czosnek, posypać solą i włożyć do salaterki, a następnie rozgnieść składniki łyżką. Bakłażana opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem; podsmażyć z dwóch stron, na średnio rozgrzanej patelni, na minimalnej ilości oliwy, aż zmięknie i zbrązowieje. Bardzo drobno posiekać i włożyć do salaterki. Dodać posiekany szczypiorek do reszty składników, skropić sokiem z cytryny, następnie wymieszać. Dodać jogurt w takiej ilości aby uzyskać gęstą pastę.
Pastę nakładać na grzanki.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma bakłażanIle kalorii ma bakłażan
Ile kalorii ma kotlet mielony
Goździk na ból zęba
Wersja do druku
Szukaj
Make-up no make-up trendem wiosny Pielęgnacja i makijaż w duecie
Wiosna to czas, gdy na scenę wkraczają nowe makijażowe trendy. W tym roku jednym z kluczowych stylów makijażu jest make-up no make-up. Kosmetolodzy p
Suche szampony do włosów Jantar
Kosmetyków do pielęgnacji włosów od marki Jantar®, inspirowanych bogactwem natury, nie trzeba nikomu przedstawiać. To właśnie one są opr
Jak stworzyć kuchnię dopasowaną do Twoich potrzeb?
Marzenie o idealnej kuchni, dopasowanej do naszych potrzeb i stylu życia, może stać się rzeczywistością dzięki odpowiedniemu projektowaniu i planowaniu.
Ponowne Odkrywanie Młodości: Lifting Twarzy dla Pewnej Siebie, Promiennej Ciebie
W dzisiejszym szybko zmieniającym się świecie wygląd ma niebagatelne znaczenie. W związku z tym, wiele osób poszukuje sposobów na zachowanie
Najbardziej wpływowe kobiety polskiego sportu
Z roku na rok znacząco wzrasta pozycja kobiet w polskim sporcie. Przedstawicielki płci pięknej doskonale radzą sobie w różnych dyscyplinach, czego d